Un siglo de de historia.
Presentamos el Menú 1925, una selección de platos clásicos que, a lo largo de un siglo de historia, han convertido a Rincón de Pepe en una institución referente de la gastronomía típica de la Región de Murcia.
Cada plato de nuestro menú es un pedazo de nuestra tradición, inspirado en los sabores que han marcado a generaciones de comensales. Guisos de antaño, productos de siempre y ese toque casero que define nuestra cocina.
Os invitamos a descubrir 1925 y a brindar con nosotros por un siglo de sabor, historia y pasión por la buena mesa.
Caldito de cocido con mini pelota
Bocado de zarangollo murciano
Tartaleta de morcilla de verano
Panaché de verduras de nuestra huerta sobre crema de tubérculos y yema de corral
Alcanciles estofados con gamba blanca de Mazarrón al aroma de manzanilla
Berenjenas a la crema con jamón ibérico y gambas
Suprema de merluza a la murciana con piñones
Paletilla de cabrito lechal, asada estilo Rincón de Pepe tradicional
Leche frita flambeada con licor y helado de turrón
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